Clik here to view.
Jag bjuder Agent 007 på lättrimmad torskrygg
I helgen gjorde jag en jätterolig catering för 60 personer i Halmstad. Temat var James Bond och födelsedagsbarnet – som fyllde femtio – är mycket förtjust i fisk. Kul, för de är inte ofta mina...
View ArticleClik here to view.
Premiär på matklubben Mitt Nordiska Kök
I veckan fyllde jag 50 och en dröm blev sann. Jag har länge funderat på att öppna en Matklubb – en sk Supper Club – där jag kan bjuda in matglada gäster som får äta min mat och umgås under goda och...
View ArticleClik here to view.
Nordic Street Food rullar!
Äntligen! Tänk att få förverkliga en dröm! I dagarna startar jag upp mitt företag Nordic Street Food med ambitionen att skapa nordisk gatumat lagad från grunden, på lokalproducerade råvaror i säsong....
View ArticleClik here to view.
Matklubben smakar på sommaren
Igår visade sig stugan från sin allra bästa sida! 24 grader, strålande sol, ekorrar som satt i granen och små pittoreska ekor som sakta gled förbi vår nybyggda brygga. En perfekt dag för Matklubben att...
View ArticleClik here to view.
Smygpremiär inför Malmöfestivalen för Nordic Street Food!
Så var det äntligen dags! Mitt nya projekt – Nordic Street Food – var färdigt att testas ute på gatan. Vällagad mat från grunden på lokalproducerade råvaror i säsong i streetfoodkostym. Alltså nordisk...
View ArticleClik here to view.
Nordic Street Food & Malmöfestivalen 2013
Ibland händer det – man är på rätt plats vid rätt tidpunkt. Så var det för Nordic Street Food och Malmöfestivalen! Jag är ödmjukt överrumplad, lycklig och “chocked and stunned”. Vilken succé! Det har...
View ArticleClik here to view.
Nominerad till Matbloggpriset/Folkets Val 2013!
Underbart! Min blogg har blivit nominerad till Folkets val/Matbloggpriset 2013! Det är en sådan härlig känsla. En bekräftelse på att det jag håller på med gillas där ute. Vad jag håller på med….? Det...
View ArticleClik here to view.
Jag vann Conosur Nordic Matbloggstävling 2013!
I fredags reste jag till Stockholm och Restaurangakademin för att vara med i en matbloggstävling. Vinmakaren Conosur från Chile tillsammans med stjärnkocken Michael Björklund hade inbjudit ett gäng...
View ArticleClik here to view.
Streat Helsinki visar vägen!
För ett par veckor sedan blev jag inbjuden att tala vid den första streetfood konferensen i Helsingfors- Streat Helsinki. Street food i Helsingfors…?! För mig som driver Nordic Street Food i Malmö kom...
View ArticleClik here to view.
GOTT NYTT (nordic street food) ÅR!
Årets sista dag. En dag som alltid blir en reflektion över året som gick. Och med stora förhoppningar inför året som kommer. 2014 har varit Nordic street foods år och jag har inte hunnit blogga lika...
View Article
